圣苑推出新品海鲜盘菜啦!甘冻天时当然来试试桑拿海鲜啦!
▼海鲜大盘菜▼
你发达啊?食甘多海鲜?唔会食到破产挂?
——甘梗系唔会啦
这个海鲜盘菜系近期至hit!老板造福街坊,大家可以系家门口就食到最实惠最新鲜嘅海鲜!
青口,鲍鱼,北极贝,面包蟹,花螺,花甲,白贝,粟米蚌,海螺。
十几种海鲜一次过品尝!所有海鲜都经过师傅处理,保证冇邋遢冇沙~
不过海鲜盘菜嘅价格系视你点嘅海鲜来定,唔系固定架
为左保证质量,仲特登打造一个大鱼缸,保持海鲜游水新鲜!
你霖住刺身啊?!都系加热食先好喔!
料正干净嘅海鲜一定要讲究保持原味,乱七八糟嘅做法反而会破坏食材!所以今日要用一个特别嘅吃法!
冇错,就系要用桑拿嘅食法!
桑拿鸡,桑拿鱼就试的多啦,桑拿海鲜又试过未!桑拿嘅食法又有咩好处?
第一,蒸熟嘅方法最大程度保持海鲜嘅鲜味,亦都最可以检测出海鲜嘅新鲜程度。 第二 ,蒸发出来海鲜嘅甜可以渗入汤底中,一滴精华都唔会错过~ 仲有荷叶垫点,荷叶淡淡清香可以透过蒸汽蔓延到海鲜内~
今日拣左冬瓜薏米汤底,祛湿去水肿,又够清润~仲有五指毛桃,清补凉等汤底可以选择~
你废话咁多,我肚饿了,开餐啦!!
将海鲜放上去等距“桑拿”啦~
稍候几分钟就OK噻!
炭烧生蚝系最常见嘅食法,不过蒜蓉味通常已经抢占上风。桑拿嘅做法还原生蚝最原始的味道,一啖咬落去,仲有浓浓嘅生蚝汁添!
干鲍制需要浓厚嘅酱汁,鲜鲍更加追求“鲜”。热蒸汽蒸熟嘅鲍鱼,微微收缩,将海洋嘅味道完完整整包裹在其中。肉质紧致,而且相当弹牙!
一般市面见到嘅都系红色嘅部分——系北极贝嘅足部。甘完整嘅北极贝系到就可以稳到~
红,桔,白嘅北极贝刺激眼球,肉质非常特别,爽滑,肉感丰厚!
除左桑拿嘅食法,仲可以打边炉。食完来啖汤,咁多种海鲜嘅精华汇聚一煲,这般滋味可想而知!
除左海鲜,好似少左D野喔~
食过品种齐全+食法特别+价钱实惠嘅海鲜盘菜仲唔满意?!
诶,唔使急。重要角色梗系要压轴出场啦~
就系距啦!深海野生40斤大龙趸!睇路人都影相就知道距嘅分量啦~
唔系时时都有供应嘅~要同老板预定架!
龙趸大条肉实丰厚,所以就分成四种做法!
龙趸头蒜子炆,鱼鳃同龙趸肉起片打边炉,龙趸鱼肚鱼肠清汤炆,鱼翅+骨腩香煎!
至like都系香煎骨腩,香口野最啱后生仔胃口啦~
朋友简直俾我嘅豪气打动
天气冻到好似要落雪甘,海鲜唔够暖身喔~
招牌蛇煲
招牌水鱼蛇鸡煲
午市宵夜100蚊/煲,晚市138蚊/煲。
规格就喺一只鸡(约2-3斤),水鱼一只(约斤半),水律蛇1斤。样样都系补足益气,吃完暖粒粒!
红焖水鱼蛇鸡煲
午市/宵夜128蚊/煲,晚168蚊/煲。
觉得清炖唔够味道?红焖就足够野味,专为重口味爱好者特别订做,分量4-5个人都冇问题!
甘大条水蛇冇花冇假!生生猛猛!
最啱依个时候食补啦~
我要食主食QAQ,唔够饱。。。 本着来食穷我嘅friend 都唔差多点一份饭了(钱包在哭)
冇霖到惊喜陆续有来。第一次食野生石燕,野味远远抛开乳鸽!腌制好嘅石燕铺面,一啖饭,有腊肠有腊肉,仲有鲜美嘅石燕!分量十足,5-6人食用都冇问题!
还有石燕冬瓜盅,温补滋阴,好食到飞起!
哇,午市都好旺!
一直沉浸于美食中都唔知,午市12点几已经坐满噻慕名前来嘅食客。好彩来的早,计划来嘅要记得提前订位!仲有包厢可以选择!
老板,我下次唔同距来,仲有冇优惠架?
今次我请客都未食完已经霖住下次dum低我自己食饭,我都唔知交左D乜朋友。
1.海鲜特价! 午市/宵夜:白贝5元/斤,带子6元/只,鲍鱼蚌16元/斤,北极贝18元/斤,花螺33元/斤,元贝5元/只,鲍鱼5元/只,八爪鱼48元/斤,濑尿虾25元/斤,沙虾32元/斤,罗氏虾50元/斤,开刀龙?肉53元/斤,龙?头63元/斤,花甲12元/斤,青口10元/斤,波士顿龙虾108元/斤,粟米蚌15元/斤,花蚧38元/斤...... *这些品种只限打边炉或桑拿食法,炒或蒸要另外收费 2.到店消费并分享本条微信到朋友圈,即可1元购买一碟怪味青口。 (*一桌仅限一份) 3.晚上十点后,啤酒10元4支(哈啤or力加)
*所有优惠在2月7日-2月14日不可使用,优惠之间不通用。等我mark低个地址先,下次静鸡鸡过来。
圣苑健康蒸菜馆 订座电话:84395935 人均消费:¥36 路线指引:地铁:凤凰新村站B出口直走大约15分钟转右 公交:南田路总站(53路; 65路; b5快线; b5路; b8路; 夜23路; 夜89路; 夜93路) 自驾车:过宝岗大道南田路去黄沙方向内环入囗右侧
详细地址:广州市海珠区南田路松漱前街2号