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  • 【福利快抢】大安有个第九炖,新年请你吃甲鱼,内有福利100份快抢
  • 2023-06-05 13:39:33
  • 本地
    大安微生活
    一个有温度有深度有态度的媒体


    听说现在不光60后,连“90”后都开始注重养生了

    什么阿胶、海参、燕窝通通尝试

    却忽略了一个相对平价的养生滋补佳品——甲鱼

    听起来有点怕怕的?

    相信小编,当你从一口汤开始尝试,

    你就会爱上这种美味

    第九炖

    来吧,吃货们!

    起来!

    【文末福利】

    如今
    大安已进入冬季
    正是滋补养生的好时候

    甲鱼可是上好的补品

    今儿小编就给大家推荐一个吃甲鱼的好地儿

    第九炖

    第九炖

    第九炖


    甲鱼炖笨鸡

    甲鱼炖大鹅

    特色龟兔赛跑锅

    新鲜牛排牛尾锅

    甲鱼炖牛蛙


    免费送

    桌桌赠送4盘时尚拌菜,还有 冬瓜,山药,豆角干,西葫芦干,萝卜,土豆,粉条,白菜等配菜可供选择!

    位置:位于水晶城二期罗门东门对面

    电话:13674465000




    顾客自行选择自己想要吃的甲鱼

    然后由大厨现场清理

    清理甲鱼是个技术活儿

    经过放血、去膜、去油等等复杂的步骤

    加入秘制的酱料在锅中炖煮

    一锅香气扑鼻的甲鱼便上桌了




    这样的一大锅甲鱼,足足够三五个人食用

    其中,除了能够看到肉质饱满的甲鱼

     甲鱼中还配有二十多味中草药

    滋阴补肾,美容养颜!


    下面还有冬瓜辅之

    在不破坏甲鱼本味的同时

    可以更好地调节干锅的味道



    如果没有口味的要求

    一般上桌的味道便不会很辣

    吃起来刚刚好,且最能展现本味

    要是你是重口星人,可以提前要求多放辣椒哦~

    ps.很明显,这锅甲鱼的味道较之前更重些



    甲鱼有两个部位非常好吃

    裙边 & 四肢

    肥美的裙边看起来非常诱人

    夹一块,还能够感受裙边的抖动

    入口先是油润,而后松软Q弹

    吸溜一下,一块裙边就吃完了

    唇齿间留香,忍不住再来一块!



    腿部的肉真的太饱满了!

    肉质非常鲜嫩、入味

    甲鱼的肉,富含丰富的蛋白质

    且脂肪含量超低,不用担心会吃胖~

    像这样的腿肉,里面有很多块

    吃起来不要太爽哦!



    除了甲鱼这一主要食材

    锅里还有软糯入味的冬瓜

    冬瓜润肺去肿效果很赞

    也能够完好地保留甲鱼的本味

    非常好吃!

    ps.吃完后,还可以加汤涮蔬菜吃哦~


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