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  • 会讯∣2017年“全球水产养殖论坛”聚焦水产品消费升级,探索市场新机遇
  • 2022-07-04 21:33:59
  • 在以消费升级和供给侧结构性改革为主要经济导向的背景下,未来水产品的需求增长,将与经济总体增长相类似,即由过去的“数量驱动”,逐渐转化为“价值驱动”,由“吃得多”向“吃得好”转换。因此,捕捉消费趋势、加强产品创新、拓展市场渠道成为产业关注的重要问题。2017全球水产养殖论坛设立“水产品消费趋势”分论坛,将围绕水产品需求、消费特点、消费渠道、消费区域、消费趋势等问题展开分析,提出推动我国水产品消费创新发展的新思路。期待您的参与。

    “水产品消费趋势”主讲嘉宾: 

    崔和

    水产流通与加工协会会长

    裴亮

    李亚光

    烹饪协会副会长

    郭京

    出口产品内外销

    Carson Roper

    水产品市场研究独立专家

    全球水产养殖论坛详情如下:

    ▲ 会议时间

    6月28日报到,6月29日-7月1日会议

    会议地点

    福州中庚喜来登(仓山区浦下洲路23号(海峡国际会展中心旁))

    ▲会议主题

    生态优先,绿色发展

    ▲主办单位

    水产流通与加工协会(CAPPMA)

    ▲协办单位

    出口协会(USSEC)

    ▲支持单位

    水产有限公司                      

    福建省水产加工流通协会

    广东省水产流通与加工协会              

    海南省水产流通与加工协会

    浙江省水产流通与加工协会              

    全球水产养殖联盟(GAA)

    水产养殖管理委员会(ASC)

    ▲特别支持

    水产科学研究院

    全国水产技术推广总站 水产学会     

    福建省海洋与渔业厅

    联合国粮食及农业组织(FAO)          

    连锁经营协会(CCFA)

    烹饪协会(CCA)                  

    出入境检验检疫协会(CIQA)

    ▲合作媒体

    《水产》、《水产品》、《渔业经济》、《科学养鱼》、《渔业报》、《水产前沿》、《南方农村报》、《农财宝典》、《海洋与渔业》、《当代水产》;食品伙伴网、食品商务网、新渔网、水产频道、腾氏水产商务网、水产养殖网、水产门户网;海鲜指南、八鲜过海、冻品攻略

    ▲会议日程

    日期

    内容

    6月28日

    会议报到

    6月29日

    上午

    主论坛:全球水产养殖业发展现状与趋势

    主办方:CAPPMA

    1、水产养殖业面临的挑战与机遇——麦康森,工程院院士

    2、水产养殖业的变革——丁晓明,

    3、科技引领水产养殖业实现新突破——邓伟,水产科学研究院副院长

    4、水产养殖技术推广新进展——肖放,全国水产技术推广总站站长,

    5、全球水产养殖业发展现状和趋势——周晓伟,FAO渔业-水产养殖统计官员

    6月29日

    下午

    分论坛一:模式创新助推产业升级

    主办方:全国水产技术推广总站 水产学会、CAPPMA

    1、水产养殖业工业化发展新进程——徐皓,水产科学研究院渔业机械仪器研究所所长

    2、循环水养殖创新技术分享——张健,出口协会水产项目经理

    3、稻渔综合种养主导模式及关键技术——待定

    4、池塘生态养殖模式及关键技术——待定

    5、深水网箱新技术——郭根喜,水产科学研究院南海水产研究所研究员

    6、海洋牧场新模式——待定

    7、休闲渔业新模式——待定

    开放式讨论

    6月29日

    下午

    分论坛二  水产品消费趋势

    主办方:CAPPMA

    1、水产品消费新特点——崔和,CAPPMA会长

    2、水产品零售发展趋势——裴亮,

    3、餐饮业对水产品需求的新趋势——李亚光,烹饪协会副会长

    4、三同工程助力优质水产品开拓市场新渠道——郭京,

    5、欧美水产品消费市场分析——Carson Roper,水产品市场研究独立专家

    开放式讨论

    6月30日下午

    分论坛三  水产养殖技术创新发布会

    主办方:水产科学研究院、CAPPMA

    1、水产科学研究院成果发布

    2、黄海水产研究所成果发布

    3、东海水产研究所成果发布

    4、南海水产研究所成果发布

    5、黑龙江水产研究所成果发布

    6、长江水产研究所成果发布

    7、珠江水产研究所成果发布

    8、淡水渔业研究中心成果发布

    9、渔业机械仪器研究所成果发布

    开放式讨论

    6月30日

    下午

    分论坛四:转型期饲料企业如何化危为机

    主办方:CAPPMA

    专题一:水产饲料蛋白源研究进展与应用实践

    1、全球豆粕生产贸易形势分析与趋势预测——张晓平,出口协会驻华首席代表

    2、节约海洋捕捞资源,发展新技术开发新产品——叶元土,苏州大学教授

    3、南极磷虾粉在水产饲料中的应用的研究进展——张文兵,海洋大学教授

    4、国产鸡肉粉工艺改良与品质提升——青岛佰伟英格生物科技有限公司

    5、全球鱼粉鱼油生产与贸易形势分析及未来趋势展望——Enrico Bachis,海洋原料组织(IFFO)市场研究总监

    开放式讨论:报告嘉宾

    专题二:水产饲料企业发展战略探讨

    1、常态下如何保持饲料企业的核心竞争力——江谢武,广东海大集团股份有限公司副总裁

    2、水产饲料企业战略转型与人才经营——陈晨曦,广东恒兴饲料实业股份有限公司副总裁

    开放式讨论

    7月1日

    上午

    分论坛五  河鲀产业发展巅峰对话

    主办方:CAPPMA、渔业协会河豚鱼分会

    1、河鲀产业发展的前世今生

    ——钱晓明,江苏中洋生态鱼类股份有限公司董事长

    孟雪松,大连天正实业有限公司董事长兼总经理

    李卫东,唐山海都水产食品有限公司董事长

    吕永军,大连富谷食品有限公司董事长

    刘学仁,荣成市鸿泰渔业有限公司董事长

    2、河鲀产业发展热点问题探讨

    a. 河鲀产品如何实现真正的市场突破

    b.产品标准制定需求

    c.从鱼苗到餐桌全程可追溯实践与探讨

    d.养殖河鲀进一步开放的可行性探讨

    e.产业运营风险控制及评估

    f.河鲀养殖、加工人员培训重点

    g.鱼源基地与加工厂合作方式探讨

    3、嘉宾点评 ——董洪岩,

    宫庆礼,海洋大学水产学院教授

    开放式讨论

    ▲同期活动

    日期

    内容

    6月30日

    下午

    ASC鲆鲽类标准开发咨询研讨会

    主办方:水产流通与加工协会大菱鲆分会、ASC  地点:福州中庚喜来登

    1、ASC总裁Chris Ninnes致词

    2、零售市场代表对参与ASC标准开发工作的支持——福建永辉集团

    3、鲆蝶类产业参与ASC标准开发的背景介绍——水产流通与加工协会大菱鲆分会

    4、鲆蝶类产业体系及产业发展现状——关长涛,鲆蝶类产业技术体系首席科学家

    5、ASC鲆蝶类标准初稿讲解及分析——王松林,ASC高级顾问

    6、ASC鲆蝶类标准咨询讨论及关键点反馈分析

    开放式讨论

    6月30日

    7月2日

    亚太水产养殖展览会

    主办方:水产流通与加工协会、福建省水产加工流通协会、长城国际展览有限责任公司

    地点:福州海峡国际会展中心5号馆

    亚太水产展涵盖水产养殖全产业链:养殖技术及设备、种苗、饲料、动保产品、加工、包装、冷链运输、养殖产品等

    ▲会议注册

    622日前通过网络(https://www.wenjuan.com/s/7BVRFn/)或扫描下面二维码注册并电汇会议注册费的会议代表享有2000/人的优惠价格,学生800/人(不含餐),现场缴纳注册费为2500/人(含资料、用餐等费用),住宿自理。

    银行汇款: 

    开户行:农业银行北京朝阳路北支行

    账  号:11040101040004564

    户  名:水产流通与加工协会

    联系人:刘松、张琳琳

    电话:010-85274846/65062912

    E-mail:cappma_suballiance@163.com