导语

聂玲利，湖北黄冈人。熟悉她的人都用“香猪妹”来称呼她，因为她是黄冈市最大的巴马香猪养殖户，她也是用两年多时间实现年销售额1200多万的女能人，本期，我们一起来听听她的传奇故事。

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从犹豫到坚定决心，她计划打造万头猪场

2013年年底，聂玲利回到家乡开始养殖巴马香猪，在她看来，这或许是一个值得投入的项目。

最初，因为销路没有打开，也因为没有成熟的养殖技术，聂玲利的养殖场并不成规模。后来，在一步步地摸索中，聂玲利通过朋友圈的关系，卖掉了一些香猪，也正因如此，她开始坚定养殖巴马香猪的决心。

她开始一边小规模的养殖巴马香猪的同时，一边为了打造万头猪场的计划而拼命存猪。

巴马香猪介绍

巴马香猪来源于土猪，源产于广西巴马瑶族自治县，被誉为猪类的“名门贵族”。它是一个具有悠久的饲养历史和稳定的遗传基因、且品质优良而珍贵稀有的地方小型猪品种。

巴马香猪性野早熟，外貌清秀，体型矮、小、短、圆；饲养粗放，适应性和抗病能力强；成年最大个体45KG左右，种母猪一般利用年限为八年，最长可达十四年。

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从住宿到饮食，她像母亲一样爱她的香猪

然而，在母猪疯狂产仔后，聂玲利却因为对养殖场缺乏周密的考虑和规划，导致圈舍太小，冬天保温措施不到位，很多小猪幼崽在寒冷和挤压中死去。

 

养殖场每天交替上演着出生和死亡，聂玲利看在眼里，急在心里。

为了迅速解决这些问题，聂玲利租下了清泉镇的一处近乎荒废的鸡舍，然后用了15天时间，完成了圈舍的改造，并把商品猪搬了过来。巴马香猪不再死亡，聂玲利总算是松了口气。

 

巴马香猪的住宿问题解决后，聂玲利又开始忙起巴马香猪的“用餐问题”了——毕竟养殖规模变大了，养殖方式也要有所改变。

 

于是，聂玲利在田间种上了大片的田香草和黑麦草供香猪食用，她坚持不喂精饲料以保证肉的品质。每天清晨，她把猪放到山间上，任它们自由玩耍，中午它们会回来吃食，然后再出去，到了傍晚，总有调皮的猪不按时回来，她就像母亲一样不得不亲自去呼唤它们。

 

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从信任到失望，她无奈收回给农户养的猪

全身心投入到巴马香猪上面后，聂玲利的养殖场逐渐有了起色。2014年，聂玲利不停地到外面去学习，认识了很多做农业的朋友，她还成立了合作社，当地的一些村民看到她的效益后，纷纷加入。然而，也正是因为这一举动而让她差点让失去销路。

 

2014年春节前后，一位客户订了聂玲利一百多头香猪，她先发了自己的五十多头，剩下的从一个农户手里调了过去，结果在运输过程中，农户的猪死了两头，客户很生气，指责聂玲利欺骗她，这让她一时间有点慌。

自己的猪一向坚持喂草等农作物，但是客户发来的照片的确显示猪的胃里就是颗粒饲料，聂玲利产生了怀疑。第二天，她直奔农户家里的猪圈而去。

踏入圈舍后，眼前的一幕让聂玲利惊呆了，她给农户养的猪正在饲料。

聂玲利一连去了好几个农户的家里，发现他们都按照传统的方法在养殖巴马香猪，她很失望。按照当初定好的合同，一狠心，便将所有农户的猪全部回收了过来。

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从寄养到宣传，她的销售额达到1200多万

回收了农户的猪之后，因为没有足够的资金去建设猪场，聂玲利想到了与周边的山庄合作，把猪寄养到了他们那里。

把猪放到山庄里饲养，聂玲利丝毫不担心它们会被喂精饲料，因为山庄同时也在拿她的巴马香猪做招牌，基于共同的利益点，聂玲利很快和11家山庄达成了合作。

 

解决了香猪养殖的问题以后，聂玲利开始研究如何扩大销路，最后，她决定举办一些类似于“试吃”的活动来吸引顾客。

 

聂玲利采用最简单的烹调方法，清水煮肉来让大众品尝——这样的活动吸引了很多人，她还经常到武汉去宣传，逐渐打开了知名度。她的巴马香猪每斤肉售价在80元，消费群体是中高端人群，因此一些高档小区也是她的推销地之一。

 

2013年12月过后，聂玲利在一边扩大香猪存栏量的同时，一边积极进行宣传，她还在浠水县开了一个小吃店。小吃店除了推广巴马香猪外，还被聂玲利设置成了提货点。2015年一开年，聂玲利的香猪销售量一路上升，截止到年底，她总共卖出将近5000头巴马香猪，销售额达到1200多万。

从犹豫到坚定养巴马香猪的决心，从解决养殖场巴马香猪的食宿问题到年销售额1200多万，聂玲利一路走来并不容易。虽然在不少人看来，养殖巴马香猪是个不错的项目，但想要最终获得成功，我们一定要有一颗克服万千困难的决心、过硬的技术、稳定的销售渠道等。

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