记者在杨梅林场内的山鸡养殖基地看到，养殖棚下一群群羽毛鲜亮的七彩山鸡正在林间悠闲地觅食。

据了解，这种七彩山鸡又称野鸡、山鸡，体形较家鸡略小，喜欢游走觅食富含营养的草籽、昆虫等食物。由于肉质细嫩、营养丰富、滋味鲜美具有较高的经济价值。为此，杨梅乡引进水城县农林投资开发有限公司投入资金，采用公司+合作社+农户的运营模式大力发展七彩山鸡特色养殖产业，经过两年多的发展，现在已建成占地8亩的林下生态养殖标准化圈舍，一年可出栏2000多只七彩山鸡，解决了当地20户贫困户的就业问题。

   根据七彩山鸡生长速度快，适应性和抗病力强的特点，合作社采取为当地贫困群众提供技术和鸡苗的方式，让当地的贫困户参与到山鸡的养殖中来，待山鸡喂大后，合作社就采取保价回收的方式，调动当地贫困户的饲养积极性。村民沈吉文告诉记者，他就是看中了山鸡养殖的市场前景，准备通过饲养山鸡脱贫致富。

    现在，这里饲养的山鸡除了走定单销售之外，水城县农林投资开发有限公司还将山鸡推销到周边市县地区。